Da sitze ich in meinem Lieblingscafé der Innenstadt und versuche, mein Notizheft mit Erkenntnissen der letzten drei Tage zu füttern. Dieses schlanke notizenhungrige Büchlein, das eigentlich immer dabei ist. Aber immer kann ich nicht schreiben; manches wird erst aus der Erinnerung lebendig. Viele Szenen, Dialoge sind nicht ausschließlich erfunden, sondern bisweilen auf reale Begebenheiten gegründet. Mit kreativen Spielräumen für den Autor. Gedichte im Beisein von Lebensmitteln. Lebensmittel, Mittel zum Leben, immer wohl auch, um zu überleben. Texte von einem, der mit diesem weiten Themenkreis beruflich selber befasst war. Nicht zufällig finden auch persönliche Eindrücke auf privaten Reisen, in Gastronomie und sogar während An- oder Abreise zu Fachsitzungen ihren Niederschlag. Zudem werden Gesundheit und öfter gesellschaftliche Aspekte angesprochen. Aber: Geht es hier tatsächlich „nur“ um Lebensmittel? Sind diese gar nur ein Aspekt, ein Impuls, gelegentliche Kulisse? Manchmal steckt doch mehr hinter anfangs vordergründig wirkenden Worten …. So wird bald erkennbar, dass hier auch die Polyphonie des Da-seins anklingt, mit einem Blick auf unsere belebte Mitwelt. Beziehungen zu Menschen und zur Natur, deren Gesamtheit uns alle ausmacht. Hin und wieder ein humoriger Anflug, eine Art Ironie zwischen den Zeilen, Anspielungen, der bewusste Gebrauch von Worten und Strukturelementen, deren öfteres Lesen manches Lächeln und neue Gedanken bewegt. Und wie recht oft in meinen Texten ist da auch in verschiedenen Erscheinungsformen eine Haltung und sinnstiftende Kraft der Liebe. Mit Marcus Valerius Martial gesprochen – „Hominem pagina nostra sapit“ – schmeckt hier jede Seite nach Mensch. Lassen Sie sich also ein auf die lyrisch dargebrachten Beobachtungen, Bemerkungen, Überlegungen, Essenzen. Möge, wie beim Essen der Appetit kommt, so auch beim lesenden Genießen Ihr Gusto geweckt und gesteigert werden. Bitte zu Tisch, es ist angerichtet. H.D. Österreicher
